Descrizione
Tre camminate lente attraverso i percorsi storici di Napoli, tre legumi Presidio Slow Food, tre degustazioni curate dai produttori. Prende forma, nei sabato di maggio, Leguminosa Off – Camminare con Gusto, il ciclo di camminate urbane sostenuto e promosso dall'Assessorato al Turismo del Comune di Napoli con Slow Food Campania, pensato come un laboratorio di camminata lenta che porta i partecipanti a scoprire la città attraverso un binomio inedito: il passo e il palato.
“Con Leguminosa Off – Camminare con Gusto invitiamo cittadini e visitatori a scoprire Napoli con uno sguardo nuovo, attraverso percorsi che uniscono storia, paesaggio e biodiversità. Valorizziamo quartieri ricchi di identità ma fuori dai circuiti turistici più battuti, promuovendo un modo di viaggiare più consapevole e rispettoso. È un progetto che racconta la nostra città nella sua autenticità, passo dopo passo e sapore dopo sapore”, afferma l'assessora al Turismo e alla Attività Produttive del Comune di Napoli, Teresa Armato.
Il progetto propone percorsi alternativi che partono dalle mura greche e si spingono verso la collina di Capodimonte, il Rione Sanità, il Borgo dei Vergini, Via Foria — territori di straordinaria bellezza e identità, ancora poco frequentati dai flussi turistici convenzionali. Non itinerari di evasione, ma percorsi di senso: ogni camminata è associata a un legume Presidio Slow Food, simbolo di biodiversità e memoria contadina, e si chiude con una degustazione tecnica e narrativa che mette in dialogo la terra, il racconto e la cucina.
PROGRAMMA:
9 maggio, ore 11:00 Appuntamento Mura Greche di Piazza Calenda
Il primo appuntamento prende avvio tra le mura greche del Trianon, nel cuore antico di Forcella, per esplorare il rapporto ancestrale tra la città e i suoi confini originari. Il legume protagonista è il Pisello Centogiorni del Vesuvio Presidio Slow Food, che i Cuochi dell'Alleanza trasformeranno in un piatto da degustare al termine dell'itinerario.
16 maggio, ore 16:30 Appuntamento Porta Grande, Capodimonte.
La seconda tappa parte da Porta Grande del Real Bosco di Capodimonte e scende lungo le pendenze panoramiche del Moiariello verso Via Foria, in un percorso che tiene insieme la visione ampia della collina e la vivacità dei quartieri bassi. Il Fagiolo Dente di Morto Presidio Slow Food sarà il protagonista della degustazione finale.
Interverrà Prof Michele Scognamiglio - Biochimico e nutrizionista
23 maggio, ore 16:30 Appuntamento Porta San Gennaro
Il terzo percorso attraversa l'espansione extra moenia, da Porta San Gennaro fino al Borgo dei Vergini, concludendosi nell'atmosfera raccolta del Refettorio dei Vincenziani. Il legume in scena è il Cece di Teano Presidio Slow Food.
Ogni itinerario è aperto a un massimo di 50 partecipanti con prenotazione obbligatoria su evenbrite
Per informazioni solo messaggi watsapp dalle ore 11.00 alle ore 16.00
