Descrizione
Panel scientifici-divulgativi, show cooking tematici e attività wellness esperienziali. È questa la proposta di “Terme di Agnano: Benessere Integrato”, un percorso gratuito per cittadini e turisti, in programma dal 23 ottobre al 26 novembre, dalle 10:00 alle 13:00, negli spazi delle Terme di Agnano. Curato nella direzione scientifica dalla professoressa Annamaria Colao (Cattedra UNESCO per l’educazione alla Salute) e nella direzione gastronomica dallo chef Giuseppe D’Addio, il progetto rientra nel programma “Napoli verso l’America’s Cup”, fortemente voluto dal Sindaco Gaetano Manfredi, e realizzato dal Comune di Napoli in sinergia con Città Metropolitana, per sostenere l’organizzazione della grande competizione velica internazionale e per costruire un sistema integrato di attività dedicate alla mobilità, al mare, alla salute e alla valorizzazione delle eccellenze dell’area metropolitana attraverso esperienze culturali, divulgative ed educative rivolte a pubblici differenti.
Prenotazione obbligatoria sulla piattaforma Eventbrite fino a esaurimento posti.
«Nutrirsi bene e con gusto, godere di uno spazio paesaggistico unico, imparare a conoscere il proprio corpo: ecco i punti di forza del nuovo progetto che proponiamo. Le Terme di Agnano sono un luogo prezioso, ricco di storia e bellissimo da visitare e da vivere. È una delle eccellenze di Napoli Ovest e le abbiamo spesso valorizzate. Ora con questa rassegna, grazie al prezioso contributo della scienziata e ricercatrice Annamaria Colao, le Terme di Agnano diventano uno spazio contemporaneo di promozione della salute, in grado di reinterpretare in chiave moderna la storica vocazione alla cura della persona; e, con lo chef Giuseppe D’Addio e i suoi show cooking, viene promossa anche la sana alimentazione». Così l’Assessora al Turismo e alle Attività produttive Teresa Armato.
«I panel e gli approfondimenti in programma consentiranno di mettere in rete esperienze, buone pratiche e specificità territoriali, contribuendo a rafforzare la percezione del sistema termale metropolitano quale risorsa strategica per la salute, il turismo e la valorizzazione del territorio. In ciascuna delle sei giornate sarà invitato un referente di una diversa struttura termale o del benessere afferente alla Città Metropolitana di Napoli con il coinvolgimento di realtà dei Comuni dell’isola di Ischia, Bacoli, Pozzuoli, Castellammare di Stabia, Torre Annunziata e Vico Equense». Così il vicesindaco di Città Metropolitana di Napoli Giuseppe Cirillo.
Ogni appuntamento sarà caratterizzato da un approfondimento tematico a cura di esperti, professionisti e relatori qualificati, un momento gastronomico-esperienziale con preparazioni ispirate ai principi della nutrizione funzionale e coerenti con i temi scientifici affrontati e un percorso pratico di benessere e rigenerazione psicofisica volto a consentire ai partecipanti di sperimentare direttamente pratiche coerenti con il tema della giornata. Una parte dei posti sarà riservata alle studentesse e agli studenti degli istituti alberghieri della Città Metropolitana di Napoli, affinché possano vivere un’esperienza formativa sotto il profilo scientifico e laboratoriale, anche in un’ottica di alternanza scuola-lavoro.
PROGRAMMA DELLE 6 GIORNATE
Venerdì 23 ottobre – Detox e depurazione
Tema: Alimentazione, metabolismo epatico e processi fisiologici di detossificazione dell’organismo.
Show Cooking: Vellutata detox di piselli e zucchine con crostini integrali aromatizzati allo zenzero e menta.
Focus nutrizionale: Alimenti depurativi e digestivi.
Attività: Percorsi termali.
Mercoledì 28 ottobre – Microbiota intestinale
Tema: Microbiota intestinale e salute sistemica: implicazioni nutrizionali e connessioni con il benessere psico-fisico.
Show Cooking: Bowl tiepida di quinoa con ceci croccanti, verdure saltate e dressing allo yogurt.
Focus nutrizionale: Fibre, fermenti lattici, equilibrio intestinale.
Attività: Percorsi termali.
Mercoledì 4 novembre – Alimentazione anti-stress
Tema: Nutrizione, neurotrasmettitori e regolazione dello stress: interazioni tra alimentazione e salute mentale.
Show Cooking: Risotto al cacao amaro con noci tostate e zest d’arancia.
Focus nutrizionale: Magnesio, serotonina, comfort food funzionale.
Attività: Percorsi termali.
Giovedì 12 novembre – Energia e performance
Tema: Bilancio energetico, metabolismo e performance fisica: fondamenti nutrizionali per l’efficienza corporea
Show Cooking: Pollo agli agrumi con hummus di ceci e chips di patata dolce
Focus nutrizionale: Proteine, energia e sazietà.
Attività: Percorsi termali.
Giovedì 19 novembre – Venere Flegrea
Tema: Nutrizione e equilibrio ormonale.
Show Cooking: Burger di lenticchie rosse e barbabietola con yogurt alle erbe e semi di lino
Focus nutrizionale: Fitoestrogeni, ferro, micronutrienti.
Attività: Percorsi termali.
Giovedì 26 novembre – Terme di Agnano: Capitale del benessere
Tema: Modelli integrati di prevenzione e benessere: approccio interdisciplinare alla salute della persona
Show Cooking: Healthy brunch finale con mini avocado toast, pancake proteici e mousse al matcha
Focus nutrizionale: Equilibrio nutrizionale globale.
Attività: Percorsi termali.
