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Menù Refezione Asili Nido - Settembre 2025
giorno |
Menù Estivo Asili Nido per bambini da 6 a 8 mesi |
Menù Estivo Asili Nido per bambini da 9 a 12 mesi |
|---|---|---|
lunedì 29 settembre 2025 |
Brodo vegetale con passato diverdure e crema multicereali, Liofilizzato/omogeneizzato di coniglio, Omogeneizzato di frutta |
Brodo vegetale con passato di verdure e pastina, Carne di maiale al vapore tritata/omogeneizzato di carne, Omogeneizzato di frutta |
martedì 30 settembre 2025 |
Brodo vegetale con passato di verdure, fagiolie crema di riso, Omogeneizzato di frutta |
Brodo vegetale con passato di verdure, fagioli e pastina, Omogeneizzato di frutta |
Per i menù 6-8 mesi e 9-12 mesi:
- Non utilizzare sale.
- Per il menù per 6-8 mesi è possibile sostituire liofilizzato/omogeneizzato di agnello o coniglio con altro liofilizzato/omogeneizzato di carne tollerato dal bambino.
- Non utilizzare sale.
- Per il menù per 6-8 mesi è possibile sostituire liofilizzato/omogeneizzato di agnello o coniglio con altro liofilizzato/omogeneizzato di carne tollerato dal bambino.
Giorno |
Menù Estivo Asili Nido per bambini da 13 a 24 mesi e da 25 a 36 mesi |
|---|---|
lunedì 29 settembre 2025 |
Crema di lenticchie con pastina, Scarole stufate |
martedì 30 settembre 2025 |
Risotto con crema di asparagi, Polpettine di bovino, Pomodorini alla mediterranea |
Per il Menù per i bambini da 13 a 24 mesi e da 25 a 36 mesi
È prevista la somministrazione di:
- tutti i giorni 100% polpa di frutta per nido 13-24 mesi;
- tutti i giorni frutta fresca di stagione tagliata per nido 25-36 mesi (somministrare 2 volte la settimana mela di 4^ gamma);
- 3 volte la settimana pane di frumento con farina di tipo 0 e 2 volte la settimana pane con farina di tipo integrale.
I formati di pasta dovranno essere adeguati alle capacità masticatorie e deglutitorie, nel caso in cui non siano completamente sviluppate adottare formati piccoli anche quando indicato diversamente. La carne e gli affettati devono essere tagliati in pezzetti piccolissimi e gli ortaggi cotti devono essere sminuzzati e mai assumere il taglio di rondelle. Nel caso in cui le abilità masticatorie non siano completamente sviluppate, è possibile ricorrere per il nido 13-24 mesi ad omogeneizzati di carne o pesce g 80. Non utilizzare sale fino ai 2 anni di età, in seguito utilizzare con moderazione sale iodato.
È prevista la somministrazione di:
- tutti i giorni 100% polpa di frutta per nido 13-24 mesi;
- tutti i giorni frutta fresca di stagione tagliata per nido 25-36 mesi (somministrare 2 volte la settimana mela di 4^ gamma);
- 3 volte la settimana pane di frumento con farina di tipo 0 e 2 volte la settimana pane con farina di tipo integrale.
I formati di pasta dovranno essere adeguati alle capacità masticatorie e deglutitorie, nel caso in cui non siano completamente sviluppate adottare formati piccoli anche quando indicato diversamente. La carne e gli affettati devono essere tagliati in pezzetti piccolissimi e gli ortaggi cotti devono essere sminuzzati e mai assumere il taglio di rondelle. Nel caso in cui le abilità masticatorie non siano completamente sviluppate, è possibile ricorrere per il nido 13-24 mesi ad omogeneizzati di carne o pesce g 80. Non utilizzare sale fino ai 2 anni di età, in seguito utilizzare con moderazione sale iodato.
